PISTACHO

La provincia granadina cuenta con el 50% de la producción andaluza, con una superficie de 1.500 hectáreas. Además, se está optando por una producción mucho más ecológica del cultivo, lo que le confiere un sabor y unas propiedades dignas de mención.

El cumplimiento de las exigencias climáticas y de composición de suelo hacen que el pistacho pueda desarrollar todas sus cualidades de manera increíble en la zona norte de Granada.

En cuanto a sus beneficios nutricionales y respetuosos con nuestra salud es importante destacar que el pistacho es el mejor fruto seco contra la diabetes.

Agenda. Día internacional del pistacho 26 de febrero.